Tang og Tare
  • Hjem
    • Kontakt
  • Arstinformasjon
    • Brunalger
    • Grønnalger
    • Rødalger
    • Uspiselig tang
  • Bearbeiding
    • Plukke
    • Bevare
    • Om tang
    • Ernæring
  • Oppskrifter
    • Generell bruk
    • Vegetar
    • Supper
    • Fisk
    • Blekksprut
    • Bakervarer
    • Kjøtt
    • Såper
  • Litteratur
  • Blogg
Petter Dass  1647 - 1707
En fisker som ude ved holmer mon bo
hans levende kvæg er en eneste ko
som andet til spising ei nyder
end tang og søvoksende tarers blad
opvarmes i grugge der kaldes bumad.

Thi bliver de kjør som her fødes med tang
langt fed´dre end andre der gaae i den vang
og spenerne dobbelt så trinde.



Picture

Mat fra sjøen

Kr.Fr. Wiborg
Picture

Sjømat fra fjæra

Stein Mortensen  Arne Duinker  Fredrik Hald
Powered by Create your own unique website with customizable templates.